Fromages et oeufs
Les Biquettes à l'air
C’est avec fierté que Les Biquettes à l’Air vous propose de découvrir des fromages de chèvre frais de toutes sortes et autres produits dérivés du lait. Viandes caprines aussi disponible en boutique et dans quelques restaurants et détaillants de l’archipel.
Le lait de Charlotte, Princesse, Mambo, Champagne et leurs copines est transformé chaque jour en fromage frais. Surveillez les apparitions de nombreux autres produits au courant de la saison estivale.
Les plus petits (comme les plus grands) pourront profiter de l’aire de pique-nique en observant les cabrioles des chevreaux. Activité extérieure gratuite, pour tous. Le site est ouvert au public durant la période estivale.
Cuisinez avec nos produits
Pour un apéro réussi, préparez un plateau de charcuteries variées...
Les boulettes de kefta d'agneau des Moutons du Large peuvent être servies avec une sauce crémeuse au fromage de chèvre, parfumée à la fleur d'ail et rehaussée par la fraîcheur de la menthe sauvage...
Dégustez l’harmonie des saveurs du maquereau fumé, du fromage de chèvre crémeux et des pousses de tournesol croquantes dans ces délicieux sandwiches. C’est un choix parfait pour un repas en plein air...
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