Gourmande de Nature

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Aussitôt ramassés, petites fraises sauvages, framboises, bleuets, canneberges, persil de mer, poivre des dunes, carvi sauvage et baies d'églantier sont apportés dans notre cuisine de production où ils sont reçus et traités aux petits soins pour devenir de fines gâteries signées Gourmande de Nature. 

C'est dans le respect de la ressource et de l'environnement que nos cueilleurs nous apportent leurs petits fruits, mais aussi fleurs, graines sauvages et champignons. Sans prétendre offrir des produits 100% bio, nous sommes engagés dans une démarche axée sur la recherche du produit fini le plus naturel possible. Nous utilisons essentiellement des ingrédients naturels de première qualité. Les différentes saveurs proposées sont pour la plupart inspirées de recettes traditionnelles d'ici. Certaines, plus novatrices, jouent l'harmonie des parfums, assemblages coquins un brin audacieux, juste ce qu'il faut pour créer des mariages originaux, parfois étonnants, toujours savoureux.

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