Pressé.es ? Pas de panique, on a une recette vraiment très facile de pâtes à vous proposer.
Ingrédients
- 400 g de pâtes (de votre choix, comme des pennes, des boucles, des spaghettinis)
- 4 cuillères à soupe d’huile Tomato de l’Anse-aux-Herbes
- 1/2 cuillère à thé de sel Alcyon (ou au goût)
- 2 tasses de pousses de pois de La Repousse
- Du sel pour la cuisson des pâtes.
Préparation
- Faites chauffer une grande casserole d’eau salée. Une fois l’eau en ébullition, ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez les pâtes en réservant une petite tasse d’eau de cuisson.
- Faites chauffer légèrement l’huile Tomato de l’Anse-aux-Herbes dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez les pousses de pois dans la poêle et faites-les sauter pendant quelques secondes, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement tombées, mais encore croquantes. Assaisonnez avec s cristaux de sel Alcyon.
Vous pouvez ajouter quelques flocons de piment fort dans votre huile chaude pour donner un petit “kick” épicé à vos pâtes.