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Nouvelles fraîches
Les mollusques commercialisés aux Îles de la Madeleine
Aux Îles de la Madeleine, les mollusques occupent une place de choix tant sur les étals des poissonneries que dans les assiettes des gourmands. Parmi ...
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La tournée des guédilles du Bon goût frais 2024
Même si la saison de pêche au homard se termine en juillet aux Îles de la Madeleine, les restaurants savent bien comment prolonger le plaisir. ...
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Promouvoir l’identité culinaire de l’archipel
Réfléchir sur l’identité culinaire de la région par l’entremise d’ateliers où s’entremêleront échanges et dégustations.
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