Dégustez l’harmonie des saveurs du maquereau fumé, du fromage de chèvre crémeux et des pousses de tournesol croquantes dans ces délicieux sandwiches. C’est un choix parfait pour un repas en plein air, que ce soit lors d’un pique-nique ou d’une randonnée en nature.
Pour 4 sandwichs
Ingrédients
- 200g de maquereau fumé
- 100g du fromage l’Œil de bouque
- 1 sac de pousses de tournesol
- 8 tranches de pain
Préparation
Pour la tartinade au maquereau :
- Retirer la peau et les arêtes du maquereau fumé.
- Écraser le maquereau dans un bol avec une fourchette jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajouter l’œil de bouque et mélanger jusqu’à ce que le fromage soit bien incorporé.
Assembler les sandwichs :
- Toastez légèrement les tranches de pain
- Étalez généreusement la tartinade au maquereau sur quatre tranches de pain.
- Ajoutez une poignée de pousses de tournesol sur chaque sandwich.
- Recouvrez avec les quatre tranches de pain restantes pour former les sandwichs.