Les Cultures du Large

Pour diversifier ses activités de pêche, Christian a su profiter de la mytiliculture en mer ouverte. Ce milieu d’élevage fournit un produit qui se distingue par sa fraîcheur, son goût et son volume. Accessibles à l’année, ses huîtres sauront charmer votre palais. Découvrez ces produits de qualité supérieure !

Afin de satisfaire un peu plus votre curiosité, le centre d’interprétation met en lumière tous les secrets du monde de la mariculture, en plus de répondre à plusieurs de vos questions. Finalement, les plus audacieux peuvent revêtir leurs bottes de caoutchouc et embarquer avec nous pour aller observer le site d’élevage directement en mer, pour une véritable expérience immersive.

Les produits sont disponibles sur place et dans la plupart des commerces des Îles.