Fromages et oeufs

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Fromagerie du Pied-De-Vent

La Fromagerie du Pied-De-Vent transforme son lait en de savoureux fromages : Le Pied-de-Vent (fromage à pâte molle affiné en surface), Le Tomme des demoiselles (fromage de garde à pâte pressée, affiné plus de 6 mois), Cheddar Art’Senau, Jeune coeur, Cheddar en grain et plus encore. 

La réputation de la fromagerie n’est plus à faire. Les produits concoctés par la fromagerie du Pied-De-Vent sont faits de lait entier provenant d’un seul et même troupeau laitier et ne contient aucun pesticide. Les vaches canadiennes de Dominique sont nourries de foin mûr issu d’une grande variété de fourrages des îles, conférant ainsi toute leur originalité aux produits du Pied-De-Vent.

Visite et dégustation. Circuit des saveurs: Interprétation sur la fabrication du fromage, visite à la ferme Pointe-Basse et dégustation.

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