Voici la recette parfaite de pizza estivale et 100% locale !
Nombre de portions
Pour 2 personnes.
Ingrédients
- 160 g. de saumon émincé, fumé à froid
- 6 c. à soupe d’huile Tomato
- 100g de feta du Moulin
- ½ paquet de kale
- 1 c. à thé de sauce piquante
- 1 croûte à pizza 12 po.
Préparation
- Dans un bol, mélanger le kale émincé avec la sauce piquante. Saler et poivrer au goût. Réserver.
- Étendre l’huile Tomato sur la totalité de la superficie de la croûte de pizza.
- Ajouter la préparation de kale et émietter avec les mains le fromage feta sur la croûte à pizza huilée.
- Enfourner la pizza à 350 degrés pendant 15 minutes. Laisser tiédir.
- Ajouter les tranches de saumon fumé avant de servir. Déguster tiède ou froid.