Le sandwich BLT (Bacon, laitue, tomate) est un classique délicieux et facile à préparer. On vous donne la recette la plus locale possible! De rien!
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain de la Boulangerie Régionale
- 12 tranches de bacon de Aucoin des Sangliers
- Mesclun des Champs Marins (ou toute autre verdure)
- 2 grosses tomates du jardin, tranchées
- 6-8 cuillères à soupe de mayonnaise
- Sel et poivre, au goût
Préparation
Faites cuire les tranches de bacon dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de gras.
Coupez les tomates en tranches. Faites légèrement griller les tranches de pain.
Étalez une cuillère à soupe de mayonnaise sur une tranche de pain. Ajoutez une couche de laitue sur la mayonnaise. Disposez ensuite 3 tranches de bacon sur la laitue. Ajoutez des tranches de tomate par-dessus le bacon. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre. Étalez une autre cuillère à soupe de mayonnaise sur une autre tranche de pain et placez-la au-dessus pour terminer le sandwich.
Coupez le sandwich en diagonale pour une présentation attrayante, si vous le souhaitez. Servez immédiatement et dégustez votre sandwich BLT classique !
Ce sandwich est parfait pour repas léger à apporter en pique-nique.