Patisserie et boulangerie
Boulangerie de Grandma's Bakery
Située à Grosse-Île, Grandma’s Bakery – La Boulangerie de Grand-Maman est une boulangerie artisanale qui perpétue les traditions culinaires de la communauté anglophone des Îles-de-la-Madeleine. L‘équipe prépare avec soin une variété de pains frais, brioches, tartes, gâteaux et biscuits, selon des recettes transmises de génération en génération. En plus des produits de boulangerie, l’établissement propose un menu de prêt-à-manger. Les visiteurs peuvent également découvrir l’espace culinaire, offrant une expérience immersive dans le patrimoine culinaire de l’île.
Cette recette traditionnelle, transmise de génération en génération, met en valeur les fruits de mer d’ici et le savoir‑faire culinaire des Îles. Un plat emblématique, généreux et rassembleur, qui...
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Le Bon goût frais des Îles lance Serveurs du terroir, un projet unique qui transforme les serveurs en véritables ambassadeurs des produits locaux. Formations immersives, visites de fermes et outils...
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Pas besoin d’être un expert pour profiter du crabe des neiges ! On vous partage nos meilleurs trucs pour le décortiquer, des idées recettes simples et nos bières locales préférées pour l’accompagner...
