Patisserie et boulangerie
Boulangerie de Grandma's Bakery
Située à Grosse-Île, Grandma’s Bakery – La Boulangerie de Grand-Maman est une boulangerie artisanale qui perpétue les traditions culinaires de la communauté anglophone des Îles-de-la-Madeleine. L‘équipe prépare avec soin une variété de pains frais, brioches, tartes, gâteaux et biscuits, selon des recettes transmises de génération en génération. En plus des produits de boulangerie, l’établissement propose un menu de prêt-à-manger. Les visiteurs peuvent également découvrir l’espace culinaire, offrant une expérience immersive dans le patrimoine culinaire de l’île.
On vous propose une recette de risotto aux pétoncles, pousses de pois et tomme des Demoiselles — un plat crémeux et savoureux qui met à l’honneur les produits de la mer et du terroir...
Les sandwichs aux œufs sont un grand classique pour les lunchs ou les pique-niques. Pourquoi ne pas faire des sandwichs avec des croissants ?! Cette recette simple et délicieuse apporte une touche...
Les huîtres de Grande-Entrée, véritables joyaux des Îles de la Madeleine, sont un incontournable pour les amateurs de fruits de mer. Cultivées avec soin, ces huîtres offrent une saveur délicate...
Manger local, c’est une façon de se reconnecter à notre territoire en consommant des produits frais et de saison...
Découvrez les mollusques des Îles de la Madeleine: pétoncle géant, buccin commun, huîtres, moules bleues et palourdes...
Même si la saison de pêche au homard se termine en juillet aux Îles de la Madeleine, les restaurants savent bien comment prolonger le plaisir. En août, vous pouvez encore savourer ce délicieux...
