Produits Marins
Pêcheries LéoMar
Pêcheries LéoMar est une entreprise de transformation de produits de la mer qui opèrent deux usines sur le territoire des Iles-de-la-madeleine. Pendant la saison estivale, venez nous visiter à notre poissonnerie située à Gros-Cap. On vous offre plusieurs produits de la mer dont les pétoncles, le homard & le crabe.
Venez également déguster un repas à notre Cantine, vous serez séduit par notre menu ; poutine au homard, queues de homard tempura, guédilles au crabe et plus encore.
On vous propose une recette de risotto aux pétoncles, pousses de pois et tomme des Demoiselles — un plat crémeux et savoureux qui met à l’honneur les produits de la mer et du terroir...
Savourez ces tacos de poisson frais et légers des Îles de la Madeleine, parfaits pour les journées chaudes d’été. Accompagnez-les d'une limonade ou d'un cocktail fruité pour un repas estival idéal !...
Quand on veut un repas vite fait et frais, ces rouleaux de printemps sont juste parfaits!...
Pas besoin d’être un expert pour profiter du crabe des neiges ! On vous partage nos meilleurs trucs pour le décortiquer, des idées recettes simples et nos bières locales préférées pour l’accompagner...
Découvrez les mollusques des Îles de la Madeleine: pétoncle géant, buccin commun, huîtres, moules bleues et palourdes...
Même si la saison de pêche au homard se termine en juillet aux Îles de la Madeleine, les restaurants savent bien comment prolonger le plaisir. En août, vous pouvez encore savourer ce délicieux...
