Moules en cale sèche
Notre version est faite avec des pépérettes de loup-marin de la Boucherie Côte-à-Côte, cuite à la valeur de Cale sèche de l’Abri de la Tempête.
À l’Abri de la Tempête
Trucs et astuces pour décortiquer le crabe des neiges (et quoi faire avec!)
Pas besoin d’être un expert pour profiter du crabe des neiges ! On vous partage nos meilleurs trucs pour le décortiquer, des idées recettes simples et nos bières locales préférées pour l’accompagner.
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Mac’n cheese au homard
Ça y est, après deux tempêtes de neige, on peut enfin annoncer l’ouverture officielle du temps du comfort food. Avec deux fromageries aux Îles, Alissa n’a pas pu s’empêcher de créer une version madelinienne de son repas préféré : le « mac’n cheese ».
Cocktail Black Velvet du Café de la Grave
Ève nous a imaginé un cocktail local des plus faciles à boire et à faire! Cette recette, qui se réalise facilement à l’aide d’ustensiles