À l’Abri de la Tempête

Moules en cale sèche

Accompagnez ce plat avec du pain croustillant pour tremper dans le délicieux bouillon de bière. Vous pouvez aussi ajouter une touche de persil frais haché pour la garniture. Nombre de portions Pour 4 personnes. Ingrédients 1/3 tasse de beurre 4 échalotes françaises, hachées 1 tasse de céleri ou de fenouil émincé 2 saucissons de loup-marin […]

Moules en cale sèche Lire la suite »

Le MCladas

Ne cherchez plus, voici le cocktail idéal pour vous remettre sur le piton après une grosse soirée. Nous avons lancé le défi à Marie-Claude de nous créer la version madelinienne du traditionnel Bloody Cesar et le résultat est très réussi et rempli de délicieux produits locaux terre et mer.

Le MCladas Lire la suite »

Scroll to Top