On vous propose une recette de risotto aux pétoncles, pousses de pois et tomme des Demoiselles — un plat crémeux et savoureux qui met à l’honneur les produits de la mer et du terroir.
Risotto aux pétoncles poêlés, pousses de pois et Tomme des Demoiselles Lire la suite »
Découvrez les mollusques des Îles de la Madeleine: pétoncle géant, buccin commun, huîtres, moules bleues et palourdes.
Les mollusques commercialisés aux Îles de la Madeleine Lire la suite »
La pizza aux palourdes est une délicieuse spécialité qui combine le goût salé des palourdes avec la richesse du fromage.
Lors de votre prochain potluck, éblouissez vos convives avec ces buccins à l’ail ! Utilisant des produits frais et locaux des Îles de la Madeleine, cette recette savoureuse est idéale pour partager entre amis. Prévoyez des cuillères ou des piques à cocktail à proximité pour une dégustation sans effort. Un régal garanti qui ne manquera pas de faire sensation !
