Pizza rapide au saumon fumé, kale et feta de chèvre
Rien de mieux qu’une pizza froide 100% locale pour le parfait pique-nique sur la plage!
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Recettes 100% locales
Salade Madeli-César
Dans le cadre du Défi 100 % local, nous avons lancé un défi aux candidats de créer une salade avec des ingrédients le plus local possible. Voici la Salade Madeli-César Jean-Philippe Déraspe, Candidat de Québec Solidaire aux Îles.
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Affogato gourmand
La première fois que j’ai servi un affogato à des amis, après souper, je me souviens de leur sourcil dubitatif. « Mais qu’est-ce ? Un sundae ou un café?! » C’est un peu tout ça en même temps, et c’est délicieux! En italien, le mot affogato signifie noyé, comme dans : crème glacée noyée dans un espresso.
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Cocktail Black Velvet du Café de la Grave
Ève nous a imaginé un cocktail local des plus faciles à boire et à faire! Cette recette, qui se réalise facilement à l’aide d’ustensiles
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