La première fois que j’ai mangé les huîtres gratinées de mon beau-père, c’était à Noël. Depuis, c’est devenu ma recette passe-partout quand je reçois des amis ou quand Gabriel et moi on va dans ma famille. On n’a pas besoin de se casser la tête : le plateau d’huîtres sur la table a toujours un effet WOW, et puis c’est tellement simple à faire!
Nous sommes en plein cœur du mois de mars. Évidemment, c’est la tempête à l’extérieur. Nicolas nous accueille dans sa cuisine, allume tous les feux du gril et nous offre un café, question de se réchauffer pendant qu’il prépare son parmentier.
On le sait bien, la fromagerie du Pied-De-Vent est bien connue ici comme sur le continent… mais la connait-on vraiment?
Découvrir nos Îles: Ferme Pointe-Basse et Fromagerie du Pied-De-Vent Lire la suite »
C’est un beau Court-Circuit pour les gourmands celui-là, hein? Déguster du fromage, du poisson fumé et des huîtres dans une après-midi, c’est pas peu dire!
